Jedálny lístok reštaurácia AMADEUS
PREDJEDLÁ |
||
200 g | Mozzarella s paradajkou a bazalkou *7 | 5,00 € |
80 g | Prosciutto na listovom šaláte s parmezánom *7 | 7,00 € |
POLIEVKY |
||
0,40 l | Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami *1,3,9 | 2,00 € |
0,50 l | Halaszlé (z kapra) *4,9 | 5,00 € |
0,50 l | Korheľ halaszlé (smotana) *4,7,9 | 5,50 € |
0,40 l | Paradajková s parmezánom *7 | 3,00 € |
ŠALÁTY |
||
300 g | Caesar šalát s kuracím mäsom/ľad. šalát, suš. paradajky, capary, parmezán. hobliny a Ceasar dressing/ *7 | 7,50 € |
350 g | Šopský šalát /olivový olej / *7 | 7,00 € |
350 g | Listový šalát s grilovanou panenkou a opraženou slaninkou *5 | 8,50 € |
300 g | Chef salat (paradajka, paprika, uhorka, chef dresing, vajíčko, kuracie mäsko, slanina) *3,7 | 8,50 € |
300 g | Miešaný šalát s grilovaným kozím syrom, vlašskými orechami, /horčicovo medová zálievka/ toast *1,7,8,10 | 9,00 € |
300 g | Ľadový šalát s rucolou podávaný s grilovanými plátkami kačacích pŕs s jablkami a lesným ovocím | 9,50 € |
Šaláty podávame s teplou francúzskou bagetou ochutenou bylinkovým a olivovým pestom *1 | ||
HLAVNÉ JEDLÁ |
||
200 g | Kurací steak na teplom zeleninovom šaláte | 8,50 € |
150 g | Grilované kúsky šťavnatých kuracích pŕs na prírodno *1,3,7 | 8,00 € |
200 g | Krkovička na grile podávaná s grilovanou zeleninou | 9,00 € |
150 g | Grilovaná panenka na karamelizovanej cibuľke | 9,50 € |
200 g | Grilovaná panenka v slaninovom kabátiku | 10,00 € |
200 g | Steak zo sviečkovej s prílohou podľa výberu /cesnak, slanina, vajce / *3 | 20,00 € |
OMÁČKY |
||
1 dl | Barbecue, Dubáková, Brusnicová, Pikantná, Nivová (krém), Citrónová (krém) *7 | 2,00 € |
TRADIČNÉ SLOVENSKÉ JEDLÁ |
||
150 g | Vyprážaný rezeň z bravčovej krkovičky *1,3,7 | 9,00 € |
150 g | Kurací / bravčový / vyprážaný rezeň *1,3,7 | 8,00 € |
120 g | Vyprážaný syr *1,3,7 | 8,00 € |
100 g | Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou *7 | 8,00 € |
150 g | Zemiaková placka plnená diabolským bravčovým mäsom *1,3,7 | 10,00 € |
150 g | Kurací stroganov " Špeciál " *7 | 8,00 € |
ŠPECIALITY "Z DVORA" (konfitované) |
||
250 g | Pečené kačacie stehno s medovo horčicovou omáčkou *10 | 10,00 € |
200 g | Pečené kačacie prsia na slivkovej omáčke | 14,00 € |
500 g | Grilované cesnakovo medové rebierka / chren, feferón, horčica, uhorka / *10 | 12,00 € |
750 g | Grilované bravčové koleno / chren, horčica, uhorka, feferón / *10 | 15,00 € |
RYBY |
||
250 g | Pstruh na rošte *4 | 8,00 € |
150 g | Vyprážané rybie filé *1,3,4,7 | 9,00 € |
150 g | Filét zo zubáča na masle s citrónovým dipom *4,7 | 13,00 € |
300 g | Pražma kráľovská na olivovom oleji /morská ryba / *4 | 13,00 € |
150 g | Grilovaný filet z lososa *4 | 13,00 € |
150 g | Losos na masle s baby špenátom *1,4,7 | 14,00 € |
CESTOVINY, ŠPAGETY, RIZOTÁ |
||
450 g | Bolognese *1,3 | 8,00 € |
400 g | Špenátové *1,3 | 7,00 € |
450 g | Hubovo-smotanové *1,3,7 | 8,00 € |
350 g | Fitnes (cibuľa, paradajky, cesnak, olivy, maslo)*1,3,7 | 7,00 € |
350 g | Dubákové rizoto s parmezánom *7 | 9,00 € |
350 g | Rizoto s brokolicou, modrým syrom a špenátom *7 | 9,00 € |
350 g | Cviklové rizoto s grilovaným kozím syrom *7 | 10,00 € |
CHUŤOVKY K NÁPOJOM |
||
100 g | Glazúrované mandle s morskou soľou a chilli *8 | 5,00 € |
80 g | Škvarková pomazánka na teplej francúzskej bagete *1,3,7 | 5,00 € |
100 g | Krevety Tempura so sezamovými semiačkami a sladkou chilli omáčkou*1,4,7 | 11,00 € |
200 g | Syrový tanier (zmes syrov) *1,3,7 | 9,00 € |
DEZERTY |
||
220 g | Banana Split *1,7 | 5,00 € |
150 g | Zmrzlinový pohár *1,7 | 4,00 € |
150 g | Palacinky s mascarpone a orechami *1,3,7,8 | 5,00 € |
200 g | Vyprážaná palacinka s ovocím, čokoládou a šľahačkou *1,3,7 | 6,00 € |
150 g | Palacinky s nutelou a banánom *3,7 | 5,00 € |
100 g | Smotanová roláda s teplým ovocím *1,7 | 5,00 € |
150 g | Banán v čokoláde *1,3,7 | 4,50 € |
PRÍLOHY K JEDLÁM |
||
150 g | dusená/grilovaná zelenina | 2,50 € |
150 g | vyprážané zemiakové hranolky (krokety, zemiakové dukáty, americké zemiaky) | 2,00 € |
200 g | varené zemiaky mastené maslom *7 | 2,00 € |
200 g | varené zemiaky so špenátom | 2,00 € |
200 g | opekané zemiaky | 2,00 € |
200 g | 1/2 ryža, 1/2 hranolky | 2,00 € |
150 g | uhorkový, paradajkový, kapustový s mrkvou, ananásový s mrkvou, miešaný šalát | 2,50 € |
100 g | sterilizovaná uhorka | 1,00 € |
150 g | kompót podľa ponuky | 1,50 € |
150 g | obloha z čerstvej zeleniny | 2,00 € |
50 g | tatárska omáčka / kečup | 1,00 € |
40 g | horčica *10 | 0,50 € |
20 g | chlieb *1 | 0,15 € |
Označenie alergénov v jedálnom lístku *
Pri každom jedle je uvedené informácia (*) o obsahu alergénov odkazujúca na nasledovný zoznam .
- Obilniny obsahujúce lepok (tj. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
- Kôrovce a výrobky z nich.
- Vajcia a výrobky z nich.
- Ryby a výrobky z nich.
- Arašidy a výrobky z nich.
- Sójové zrná a výrobky z nich.
- Mlieko a výrobky z neho.
- Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
- Zeler a výrobky z neho.
- Horčica a výrobky znej.
- Sezamové semená a výrobky z nich.
- Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/1
- Vlčí bôb a výrobky z neho
- Mäkkýše a výrobky z nich.